本站湖北武漢訊：“我們項(xiàng)目部食堂很好了，干凈美味。”“加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)搭配，繼續(xù)創(chuàng)新!”“增加粗糧類食物的種類。”“加強(qiáng)衛(wèi)生管理，定期消毒。”近日，在中鐵十一局四公司網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷上，員工對(duì)自己所在的食堂有的點(diǎn)贊，有的提意見建議。

　　該公司工會(huì)連續(xù)四年在全公司范圍內(nèi)發(fā)布《員工食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷》，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直接獲取員工第一手資料，對(duì)所在的食堂打分、提建議，評(píng)選出員工心目中的滿意食堂。荊州建養(yǎng)一體化、黃岡遺愛湖等4個(gè)項(xiàng)目獲公司“員工滿意食堂”稱號(hào)。廣州地鐵、貴南高鐵等3個(gè)項(xiàng)目“員工滿意食堂”稱號(hào)延續(xù)。

　　與往年不同的是，為響應(yīng)湖北省總工會(huì)提出的“愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)號(hào)召，落實(shí)落細(xì)常態(tài)化疫情防控措施，持續(xù)改善職工的生活條件，公司2020年員工滿意食堂評(píng)選活動(dòng)中，把食堂衛(wèi)生整潔、干燥通風(fēng)、生熟食品分放、飯菜衛(wèi)生等內(nèi)容列入評(píng)選內(nèi)容，并把員工的衛(wèi)生健康建議進(jìn)行通報(bào)反饋。公司工會(huì)通過(guò)搭平臺(tái)、樹典型、促規(guī)范，不斷加強(qiáng)員工食堂的管理和建設(shè)。

　　民以食為天，食以安為先。貴南高鐵項(xiàng)目部從細(xì)節(jié)入手，工作人員定期體檢，每日檢測(cè)體溫，堅(jiān)持“三上崗”原則。食堂早中晚餐后立即進(jìn)行打掃整理、酒精消毒，每周進(jìn)行一次大掃除，安裝了滅蠅燈、殺菌燈等防蠅殺毒設(shè)施。為了讓大家吃得健康，每日清晨采購(gòu)最新鮮的食材，貨比三家，保質(zhì)保量。“食堂管理非常好，感受到了家的溫暖。”“在貴南，我們吃得好、住得好、玩得好、干勁大，幸福感十足。” 在貴南高鐵項(xiàng)目，食堂工作獲得了員工舌尖上的好口碑。

　　一粥一飯，心系員工。沒有什么困難是一頓美味解決不了的!如果有，那就吃兩頓，這句玩笑話對(duì)于常年漂泊在外的鐵建人有很深的體會(huì)。天南海北的工程人來(lái)自祖國(guó)四面八方，口味喜好各不相同，為了讓大家吃到舒服可口的飯菜，廣州地鐵項(xiàng)目部在豐富職工的一日三餐上花了不少心思：定期公示一周菜譜，時(shí)令水果不重樣，征集大家想吃的家鄉(xiāng)菜，采用“新東方廚師學(xué)校”簽訂長(zhǎng)期合作地模式，及時(shí)更換新廚師資源等方法，在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用好項(xiàng)目每一分錢，滿足到職工的味蕾。

　　食堂新秀，出手不凡。黃岡遺愛湖項(xiàng)目部從建家初期，在硬件上，廚房秉承了從衛(wèi)生、健康、安全、配套設(shè)施齊全等方面籌劃建設(shè)。他們把員工一日三餐是否吃飽、吃好、吃健康，作為項(xiàng)目職工之家建設(shè)的著力點(diǎn)，推動(dòng)食堂做出大家滿意的飯菜。在軟件上，建立了監(jiān)督機(jī)制、召開后勤管理工作會(huì)、每月無(wú)記名投票、辦公室對(duì)購(gòu)買食材進(jìn)行檢驗(yàn)、賬目公示等食堂管理保障措施。制作的小視頻《你的專屬“滿意食堂”》受到了大家的稱贊和喜愛，在股份公司最暖一家人評(píng)選活動(dòng)中名列前茅。

　　該公司工會(huì)以打造“員工滿意食堂”為抓手，切實(shí)守護(hù)職工 “舌尖上的幸福”，在公司范圍內(nèi)已經(jīng)形成一批管理規(guī)范、特色鮮明的員工滿意食堂，在員工中倡導(dǎo)健康飲食新風(fēng)尚。

廣汕一工區(qū)食堂午餐

廣州地鐵項(xiàng)目購(gòu)買的食材核對(duì)過(guò)秤

貴南高鐵項(xiàng)目食堂張貼節(jié)約糧食海報(bào)

黃岡遺愛湖項(xiàng)目滿意食堂無(wú)記名投票現(xiàn)場(chǎng)