一、
時下正流行著一句有關(guān)健康的口頭禪：“聰明人投資健康，明白人儲蓄健康，普通人忽視健康，糊涂人透支健康。”在當今這個競爭激烈的社會中，人們的生存與生活壓力確實正在日漸加重，超負荷的工作在所難免，但要明白的是，沒有了健康，一切都等于零的道理。
人生要學會兩大本能：一是謀生、二是養(yǎng)生。謀生是通過勞動去獲取生活所必須的衣、食、住、行等物質(zhì)基礎(chǔ)，而養(yǎng)生則是能夠科學合理地利用這些物質(zhì)來為健康生活服務。前者可以通過勤勞獲得，后者則需要一定的智慧才能做到，富貴不能代表身體健康，也不是幸福的全部。我們企業(yè)或是定計劃醫(yī)療部門規(guī)定每年一次的健康體檢，就是為了早期發(fā)現(xiàn)你身體潛在的不健康因素，以求達到及時的預防與治療。
現(xiàn)在是物質(zhì)生活豐富的年代，高能營養(yǎng)飲食增多，體力勞動量相對減少，這本是社會進步、條件改善的好事。可是隨之而來的是“富貴病”也在增加，而且正在年輕化，深究其因是高能營養(yǎng)過剩，膳食結(jié)構(gòu)失衡所致。據(jù)營養(yǎng)學家與醫(yī)學家們的統(tǒng)計，有80%的現(xiàn)代病是吃出來的。所以一日三餐，看似平常簡單的吃喝，卻與人的生、老、病、死密切相關(guān)。怎樣吃才科學，如何吃才健康，應當引起重視，因為健康是最大的財富與真正的幸福，更是每個家庭幸福生活的根基，更是個人生活幸福快樂的基礎(chǔ)。
要保持身體健康，首先是要更新觀念，不要以為有了醫(yī)保，病了有先進的醫(yī)療技術(shù)或者靈丹妙藥能救你。真正能拯救你的是健康生活方式，是合理平衡的飲食習慣。兩千年前的孔子說“肉雖多不使勝食氣。”“勝”是超過，“氣”指主食，意思是說，盡管各種美味很多，但不能讓肉食量超過主食。李時珍也說“過飲敗胃傷肝，喪心損壽。” 所以要少飲酒、多品茶；少吃葷、多吃素，茶是和諧文化，酒是戰(zhàn)爭文化。酒喝高了可能會出洋相鬧事，沒聽說茶喝多了會鬧事的，更沒有聽說喝茶能喝出脂肪肝來。
早在1990世界衛(wèi)生組織就對健康人提出了四條標準。其中就把心理健康與道德健康都作為健康人四大標準之一，是符合我國傳統(tǒng)道德觀念的，原則是不損害他人的利益來謀取自己的需求，在社會生活中具有辨別是非的觀念和能力。也就是說一個健康人，不只是指身體沒病，更為重要的是心理和道德也健康，所以佛家也把健康長壽擺在了“五福”的第一位，也是真正的幸福，其次才是富貴。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人的正常壽命應在一百二十歲左右，我國最早的醫(yī)學經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱：“上古之人，春秋皆度百歲乃去。”《靈樞經(jīng)》也說：“壽百歲而死。”唐代著名醫(yī)學家王冰在注解《黃帝內(nèi)經(jīng)》中 “百歲”一詞：“度百歲，謂至一百二十歲也。”《尚書•洪范篇》中也稱：“人百二十為壽”。
到底是什么在決定著我們的健康與長壽呢？是先天的基因，還是后天所選擇的生活方式？公元前人平均壽命為二十六歲，到了十八世紀初，由于對傳染病有了有效的預防與控制，人的平均壽命上升到了五十歲。特別是近五十年來，因物質(zhì)文明的空前繁榮，使人們從飲食到健康邁入了一個全新的境界和高度，平均壽命又增長了近二十歲。有人斷言，按此速度增長，一百年后人類可以輕松活過百歲，也就是我國古代所稱的“天年”之壽。
有個叫海弗利克的美國人發(fā)現(xiàn)人體是由約五百億個細胞組成，這些細胞進行五十次分裂后死亡，每一次分裂約需兩年半左右時間，據(jù)此推算人的生理壽命應在120歲左右。也有學者認為：“哺乳動物的自然壽命約為它成長期的5—7倍。”這些研究和與我國古代人壽“天年”的說法大致相符。
研究歸研究，其實人的壽數(shù)是由多種因素確定，我國中醫(yī)強調(diào)的“治未病”是確有先見之明的。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“飲食有節(jié)，度百歲乃去。”意思是說每日飲食上能有所節(jié)制的話，可以長壽。在上世紀三十年代，營養(yǎng)學家也發(fā)現(xiàn)，在保證營養(yǎng)的前提下，限制熱量攝入，長期處于微饑餓狀態(tài)的人，要比終日飽食者的長壽二十歲左右。說明節(jié)制飲食是“治未病”手段之一。經(jīng)常飲食過飽，不僅會使消化系統(tǒng)長期負荷過度，導致內(nèi)臟器官過早衰老和免疫功能下降，而且過剩的熱量還會引起體內(nèi)脂肪沉積，引發(fā)一系列的“富貴病”。
適量飲用黃酒或葡萄酒可以促進消化，加速血液循環(huán)，能有效地調(diào)節(jié)和改善機體內(nèi)的代謝平衡和神經(jīng)傳導，能減輕心臟負擔，可預防心血管疾病等。冬天黃酒加姜片煮后溫飲，可活血祛寒，開胃健脾，還能預防感冒。
再是飲茶，茶具有消除疲勞、利尿、強心解痙、抑制動脈硬化、控制癌細胞生長等功效，是世界公認的綠色保健飲品。有醫(yī)學家建議每天飲用一兩茶葉泡出的茶水三至四杯為宜。茶葉又以綠茶比紅茶更有益于心臟，紅茶是全發(fā)酵茶，綠茶未經(jīng)發(fā)酵咖啡因含量只有紅茶的三分之一。喝茶相當于多喝水，這也有利于體內(nèi)廢物的排出。
俗語云：“欲得百年無病苦，莫教一息有愁容。”“無欲則壽”，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說的“度百歲乃去”，是講當時的人們在日常生活中能在精神層面上有著自然性的回歸，去更好地和自然相處，才能達到《黃帝內(nèi)經(jīng)》所倡導的那樣的精神境界。
大凡那些能活過九十歲高齡的老者，都是長期以來擁有健康體魄的人，這些具有強悍生命力的個體，具有延緩時間腳步的神力。他們不僅活得長久，也活得更加健康，即使走到生命的盡頭，他們也不會遭受疾病的困擾，而是清爽地享受“無疾而終”。
（以上兩文均發(fā)表在原中直黨建網(wǎng)-思想漫談）
