散文
我的家鄉(xiāng)地處著名的駝梁山AAAA級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，氣候涼爽，景色迷人。我是土生土長的駝梁山人，對(duì)家鄉(xiāng)黑土地和黑土地上生長的稀缺植物—山谷子念念不忘。我出生于1960年，記事的時(shí)候已經(jīng)是60年代末期，那時(shí)的駝梁山地區(qū)山坡上除一部分開墾成種植燕麥、油菜、蘿卜、山藥、苦蕎的耕地外，其余都是多種花草樹木快樂生長的美麗家園。駝梁山人愛吃的野生作物種類多，山谷子便是其中之一。我非常喜歡吃山谷子餅，因?yàn)榭诩Z青黃不及，山谷餅充當(dāng)了糊口的食物。另一個(gè)原因是，山谷餅比密和白糖還甜，誰都喜歡吃。不過因?yàn)樘鸩灰硕喑?，如果是血糖高的人望著山谷餅流口水也不敢咬一口。如果從山谷子里提取糖分制成山谷子蜜，恐怕所有的蜂蜜都甘拜下風(fēng)、自愧不如。
駝梁山海拔2281米，是數(shù)百種植物的王國。在駝梁山海拔1800米以上才有山谷子，越往高處走，氣候越?jīng)?，七月份下雨天要穿保暖衣，否則冷得受不了。山谷子適宜較低氣溫的土壤生長，所以低處不見山谷子的蹤影。
由于山區(qū)氣候寒冷，春天的駝梁山綠色植物少，花草樹木還在酣睡中，待到醒來已是初夏季節(jié)，這個(gè)時(shí)候才漸漸穿上綠裝，一改土里土氣、無精打采的模樣，盡顯青春活力。隨著氣候逐漸變暖，溫度的不斷升高，山谷子在山梁上、陽坡上長得要快一些，相對(duì)陽坡，陰坡長得緩慢多了。每年的七八月份是駝梁山最美麗的季節(jié)，山谷子花、金蓮花、金針花三大花系粉墨登場，正是它們長得最鮮艷、最旺盛的時(shí)候，迷人的景色讓到駝梁山觀光的人們流連忘返，離開后好長時(shí)間腦子里反復(fù)出現(xiàn)花海景象，有時(shí)夢里都會(huì)浮現(xiàn)游覽時(shí)的情景。
六七十年代，駝梁山尚未聞名于世，知道的人局限于居住在駝梁山地區(qū)的人，盛夏季節(jié)，幾乎每個(gè)年輕人都要至少來一次，觀景賞花，采摘金蓮花、金針，打山谷子。八月份是收獲山谷子的最佳時(shí)機(jī)，經(jīng)過大約三個(gè)月陽光雨露的滋潤，滿上遍野的山谷子已經(jīng)長成亭亭玉立的俏美人。山谷子一般長至半米高便不再生長，一根筆直的莖上長著毛毛蟲一樣密密麻麻的果實(shí)，果實(shí)上面托著白色小花，不待小花落盡便可采摘。這個(gè)時(shí)候，山谷子最漂亮，十分惹眼，人們左右逢源，向前向后、向左向右推進(jìn)，所到之處將山谷子摘得干干凈凈，手指被山谷子汁水給染成了綠色，發(fā)現(xiàn)一片山谷子便不停地往籃子里摘。山谷子散發(fā)著淡淡的特有的香味，從籃子里飄散開來，讓人不禁深呼吸幾下，吮吸這來自大自然的味道。
每天有四面八方的男男女女到駝梁山采山谷子。摘山谷子有專用工具，叫“齒尺”。齒尺的下方是柳條編織的長圓形兜子，兜子的兩端用一根剝了皮的大拇指粗的月亮形木棍鏈接起來，便是一把齒尺。齒尺一般人編織不了，由專門的編織匠制作而成。家里有齒尺的人家，便帶上這個(gè)專用工具爬上駝梁山，手持“齒尺”系梁，對(duì)準(zhǔn)山谷子輕輕地左右搖擺，毛毛蟲模樣的一串山谷子被打到了“齒尺”里。山谷子白花花的，一片接一片，一個(gè)人一天要打十來斤。山谷子色紫，狀如小米，晾干，在石碾上碾成面，做成香甜可口的一個(gè)個(gè)圓餅，吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)，山谷餅是駝梁山一帶農(nóng)民招待客人的佳肴。
我八九歲起，跟著哥哥姐姐到駝梁山，采摘野菜，后來長大了，約上幾個(gè)伙伴帶上干糧、水、“齒尺”到駝梁上摘黃花和山谷子。我對(duì)山谷子情有獨(dú)鐘，大概有八九年時(shí)間，每年都要到10里外的駝梁山，隨著年齡的增長，一年比一年收獲的山谷子多
我當(dāng)兵離開家鄉(xiāng)后，夏天收獲山谷子的季節(jié)基本上沒回去過，一般是春節(jié)回家，沒機(jī)會(huì)采摘山谷子，父母年齡大了，沒力氣攀登那么高的山，所以再?zèng)]機(jī)會(huì)吃到山谷餅了。村里人這些年都在忙賺錢，沒人去專門采山谷子。2001年八月下旬回鄉(xiāng)探望母親，我去了駝梁山一趟，多年沒與駝梁山近距離接觸，感覺不像是原來那個(gè)駝梁山了。我很詫異，問哥哥，他說幾十年來駝梁山一直在變化，以前的駝梁山花草覆蓋面廣，東西南北鋪展面積大得一眼望不到頭，從東面到西面沒半個(gè)多小時(shí)到不了，如今卻被成片的松林取代，屬于純花草的面積大大減少，加上90年代旅游開發(fā)，游客逐年遞增，山野不再寧靜，金蓮花、金針花、山谷子花兒不等完全盛開便有人采摘，一個(gè)夏天，駝梁山的野花被人采的所剩無幾。近幾年六七八月份，景區(qū)有專人看花，但因面積大，人手少，看不過來，大部分花被人摘走。二十多年來，駝梁山人采不到山谷子，吃不到山谷餅，許多人不再去想它了。還有一個(gè)原因是，80年代以來，駝梁山的山谷子逐年退化，昔日大面積盛開的山谷子花不見了蹤影，恐怕是異軍突起的松樹林成為山谷子的天敵。松樹林地面上長滿了深可沒膝的草叢，卻極少看到山谷子。
山谷子已經(jīng)成為一種稀缺資源，有一天還能吃到山谷餅嗎？
中鐵十五局集團(tuán)二公司杭甬項(xiàng)目呂奎元
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