“粽子香，香廚房。

　　艾草香，香滿堂。

　　桃枝插在大門上，出門一望稻花飄。

　　這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”

　　這是一首在家鄉(xiāng)流傳已久，關(guān)于端午的詩歌。每當臨近端午，總能聽見外婆吟誦這首詩。記得她老人家常跟我說起她童年的往事，在她的故事里，端午節(jié)是一個充滿好奇、充滿期待的節(jié)日：在初夏時節(jié)的端午夜，剝開一個粽子，滿屋飄香，大家圍在一起，小孩纏著大人講那個熟悉但卻百聽不厭的故事：兩千多年以前，古老的中國戰(zhàn)火紛飛，在農(nóng)歷五月初五的那一天，有一位憂國憂民的愛國詩人投江而去......。

　　我的老家在湖南，兒時的端午，也是一個很隆重的節(jié)日，兩種主要的美食：粽子和楊梅，幾乎家家戶戶都會有，隨便走到哪一家，都會主動遞到你手里。盡管家門口就是池塘或者水庫，但附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都沒有劃龍舟的傳統(tǒng)，記憶里端午劃龍舟的熱鬧景象，要到縣城才能看到。

　　進入農(nóng)歷五月，大家就開始包粽子了。除了粽葉之外，還要去棕樹上砍一塊嫩葉，也就是棕樹最頂上那種黃綠色的葉子。洗干凈后撕成一毫米左右的長條，這個事情很適合小朋友做，我小時候就基本負擔起撕棕葉子的“重任”。

　　糯米淘洗干凈，用清水浸泡兩個小時左右，稍微瀝干多余的水，把一根麻繩綁在飯桌的桌腿上，這是用來綁粽子的。一切準備就緒，就可以開始包粽子表演了。

　　左鄰右舍或者走訪的親朋好友坐在飯桌旁，一邊嗑著瓜子，一邊談?wù)撝r(nóng)活，好不熱鬧，好不自在。小孩們則是在一邊打鬧嬉笑，吃楊梅，玩捉迷藏。忘憂而滿足，等待著美味的粽子，等待著中午的大快朵頤。

　　現(xiàn)在的粽子，品種非常豐富，除了糯米之外，還有綠豆紅豆、咸蛋腌肉等餡料。但我們老家的粽子則只使用糯米，這個風(fēng)俗一直保存到現(xiàn)在還是沒有變化。

　　隨著時代的進步，現(xiàn)在的生活條件與以往相比可謂是翻天覆地，家鄉(xiāng)的端午節(jié)在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上可以看見很多的現(xiàn)代氣息，但是端午節(jié)包粽子的習(xí)俗依舊沒有改變，或許這就是傳承吧。