文 朱萬婷

在那片遙遠(yuǎn)而遼闊的西北之地，新疆，一個以廣袤無垠的沙漠、壯麗的天山雪峰和豐富的民族文化著稱的神奇土地，我，一個懷揣夢想與憧憬的南方青年，于二十二歲的青春年華，踏上了這片陌生的土地，心中既有對未知的忐忑，也有對挑戰(zhàn)的渴望。
遠(yuǎn)離了海南那片溫暖濕潤的海濱，我踏入了新疆干燥而熾熱的懷抱，仿佛穿越了時空的隧道，從一個世界走入了另一個截然不同的世界。然而，正是在這片與家鄉(xiāng)相隔千山萬水的土地上，我遇見了一位溫暖如春的人——金文師傅，他以一雙巧手，烹調(diào)出了家的味道，讓我這顆漂泊的南方之心在新疆兵團城建集團第一工程公司找到了歸宿。
金師傅的廚房，是單位里最具煙火氣的地方。當(dāng)夏日炎炎，陽光如烈火般炙烤著大地，金師傅的身影卻總能在那方寸之間忙碌而堅定。汗水沿著他的額頭滑落至脖頸浸濕衣衫，仿佛每一滴都蘊含著對生活的熱愛與執(zhí)著。他對待食材的態(tài)度，如同藝術(shù)家對待畫布，手起刀落都蘊含著精準(zhǔn)與細(xì)膩，將大自然的饋贈轉(zhuǎn)化為舌尖上的奇跡。
在金師傅的巧手下，新疆的美食仿佛被賦予了靈魂。那金黃誘人的牛肉抓飯，米粒吸飽了牛肉的醇厚與胡蘿卜的甘甜，每一口都是對味蕾的極致誘惑；而那香辣撲鼻的炒米粉，更是讓人欲罷不能，辣而不燥，香而不膩，是思念家鄉(xiāng)時最溫柔的慰藉。金師傅用這些美食，不僅滿足了我們的口腹之欲，更以無聲的方式，傳遞著家的溫暖與關(guān)懷。
更難能可貴的是，金師傅那份淳樸而深厚的情感。他總是擔(dān)心我們這些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的孩子吃不飽、吃不好，于是在打飯時，總是笑瞇瞇地接過勺子，把飯打得滿滿當(dāng)當(dāng)，生怕我們餓著。他對我們的關(guān)懷，讓我們享受到家的味道，減少了對外賣的依賴，學(xué)會了珍惜與感恩。
在金師傅的身上，我看到了老一輩人勤勞節(jié)儉、樂于助人的美德，也感受到了那份跨越地域、跨越年齡的真摯情誼。他不僅僅是我們單位的廚師，更是我們心靈上的導(dǎo)師，用一道道美食，教會了我們?nèi)绾卧诋愢l(xiāng)尋找歸屬感，如何在生活中保持一顆溫暖而堅韌的心。
我想，以后年老退休回到海南后，當(dāng)回想起那段在新疆的日子，金師傅和他的美食定是能第一個躍入腦海。它們?nèi)缤淮驳恼渲椋?lián)起我青春中最寶貴的記憶，讓我在人生的旅途中，無論走到哪里，都能感受到那份來自大西北的溫暖與力量。金師傅用美食編織的家的味道，將永遠(yuǎn)鐫刻在我的心中，成為我前行路上最堅實的后盾。